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在對岸…


煮飯打掃的太太皆稱“阿姨…”


老闆的一句至理明言令人印象深刻:阿陸仔什麼人都可以罪…就是不能得罪煮飯的人…因為她要一不爽…在你的食物吐個口水…你不是雖到爆…


上海的阿姨算是很有台味的了…


台幹10年來的肚子全靠她養…



這個辣炒酸菜是我的最愛…


大家都開玩笑是我來才有的桌上菜…


哎唷~誰叫你們愛吃又不會讚美…


阿姨也是喜歡人家褒的嘛…



滷肉丸…是大家都愛的阿姨拿手菜…


這道可是老闆親自傳授的喔…



這是紫色高麗菜炒飯…


是阿姨自創的新菜…



吃飽喝足過沒幾個小時…


大廚小劉上場…用啤酒去蒸大閘蟹囉…


聽說將軍吵著NICE要大閘蟹吃…


NICE拗不過…


我們晚上就有消夜上桌囉…



大閘蟹要沾醋+薑才能提味…



大閘蟹有分公的母的…


公的體型大些…


這個季要吃公的才是王道…


不過我們還是來個一公一母試試…




果真是公的被讚美啦…

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    Afra 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()